2017/11月 サンドライド ブラジル バリナス 〜 SUN-DRIED BRAZIL BARINAS

レモンやモルト、バニラを思わせる特徴的な風味が折り重なるコーヒー。

ブラジルのセラード ミネイロ地方にあるバリナス農園で栽培されたコーヒーです。

生産国：ブラジル

生産地/生産者 : バリナス農園

標高：950m〜1,100m

加工法：乾燥式

キーワード：・レモンやモルト、バニラを思わせる風味

酸味：LOW(少ない)

コク :  FULL(しっかり)

相性の良い風味 : レモンやバニラを使用したペストリー類

MORE ABOUT THIS RAREST SMALL-LOT COFFEE

TASTE OF PLACE : ブラジルのセラード ミネイロ地方は、暑くて雨の多い夏と、からっとして心地よい冬がとても対照的です。このような気候だからこそ、アマゾンに告ぐ数を誇る多様性に恵まれた土地で、たくましい動植物たちが生息しています。ミネラル分が豊富な土壌は、バリナス農園のカストロ アウベスさん一家をはじめとした生産者から高く評価されています。コーヒーの栽培を始めてから5代目であるカストロさん一家が、一つひとつの生産過程の細部にこだわりを持って取り組んだコーヒーは、その特徴的な味わいで評判です。

LABEL DESIGN : ラベルのデザインはセラード ミネイロ地方で有名な宝石をモチーフにしたものです。色使いや描かれている断片で宝石をイメージしています。ミネラル分が豊富な土壌と、カストロ アウベスさん一家のこだわりによって生まれるとても特徴的な味わいを美しく表現しています。

#starbucks #starbucksreserve #starbucksjapan #starbucksreserveroastary #starbucksroastery #starbucksreservecoffee #coffee #スターバックス#スタバ #スターバックスリザーブ #スターバックスロースタリー #コーヒー