プラムとダークチョコレートの風味と、はちみつを思わせる甘みを持つコーヒー。 水洗式加工の発酵工程で、ソーラーパネルで温めたお湯を使用するという非常に珍しいコーヒーです。 生産国：グアテマラ 生産地/生産者 : エル ソコロ農園 標高：1,500〜2,100m …

ハーブの風味にシトラスを思わせる甘みがともなった、清々しさを感じられるコーヒー。 考古学上の遺産も多い人里離れたコロンビアの高地で、小規模生産者によって栽培されたコーヒーです。 生産国：コロンビア 生産地/生産者 : カウカ県 インサ地区 標高：1,…

ヘーゼルナッツやレッドアップルの風味と、穏やかな酸味が特徴のコーヒー。 50年の歴史を誇るイシドロ ペレイラ農園が、ブラジルでは珍しい水洗式加工法に取り組み、世に送り出したコーヒーです。 生産国：ブラジル 生産地/生産者 : イシドロ ペレイラ(IP)農…

ミルクチョコレートやキャラメル、ブラウンシュガーを思わせる風味と、みずみずしい酸味が特徴のコーヒー。コロンビアのベレーダ ラ カシアーナ地区に暮らす女性達が栽培から加工まで手掛けたコーヒーです。 生産国：コロンビア 生産地/生産者 : デ ロス ア…

ワイルドフラワーを思わせる豊かな香りと、パイナップルやマンゴーのようなトロピカルフルーツの風味を持つ華やかな味わいのコーヒー。コロンビアにおけるゲイシャ種栽培のさきがけであるセロ アズール農園から届いたコーヒーです。 生産国：コロンビア 生産…

ブラウンシュガーのような甘みと、ホワイトグレープフルーツを思わせる酸味が特徴の豊かな味わいのコーヒー。 アフリカ大陸で2番目の高さを誇るケニア山の山腹に広がるキリンヤガ県で栽培され、カムワンギ水洗式加工場で丁寧に加工されたコーヒーです。 生産…

マンダリンオレンジやレモンを思わせる明るい酸味と、キャラメルやブラックティーのような余韻を感じるコーヒー。1,961人の生産者で構成されるアバクンダカワ生産者協同組合のコーヒーです。 生産国：ルワンダ 生産地/生産者 : アバクンダカワ生産者協同組合…

レッドアップルを思わせる甘みと酸味が特徴の、ほのかなオールスパイスやバニラの余韻を持つコーヒー。 これまでに見たこともないほどの大きなコーヒー豆と、すばらしい味わいで知られるマラカトゥーラ種のコーヒーです。 生産国：ニカラグア 生産地/生産者 …

フローラルな香りに、トフィーを思わせる風味とクリーミーなチョコレートのような口当たりが特徴のコーヒー。 多様な動植物が生息する美しい自然の中にあるフロール デル ロザリオ農園で栽培されたコーヒーです。 生産国：グアテマラ 生産地/生産者 : フロー…

オレンジを思わせる心地よい酸味と、バニラやブラウンシュガーのような甘みのある余韻、シロップのような口あたりが特徴のコーヒー。ラス マルガリータス農園で注意深い管理のもと栽培された、特徴的な風味を持つテキシク種のコーヒーです。 生産国：コロン…

乾燥式加工法によって生まれるバナナやキウイフルーツを思わせるトロピカルな風味と、チョコレートやスパイスのような後味が特徴のコーヒー。スマトラ島北部にあるトバ湖付近に位置するワハナ農園で、コーヒーチェリーを天日でゆっくりと自然乾燥させたコー…

プラムコンポートやスパイスを思わせる風味と、シロップのような口あたりが特徴の乾燥式のコーヒー。ウガンダ エルゴン山のふもとにあるシピ フォールズ地域の農園で栽培されたコーヒーです。 生産国：ウガンダ 生産地/生産者 : シピ フォールズ地域 標高：1…

カラントやプラムを思わせる風味が特徴の、後味にキャラメルのような甘みを感じるコーヒー。 ホンジュラスの荘厳なセラケ山にある、人里離れた歴史のあるラ カンパ村で栽培されたコーヒーです。 生産国：ホンジュラス 生産地/生産者 : ラ カンパ村 標高：1,5…

上質なココアやシトラスの風味、シルクのような口あたりと長い余韻が特徴のコーヒー。 ブルーマウンテン保護区に隣接する長い歴史を持つ農園で、ブルーリッジと呼ばれる尾根のふもとで栽培されたコーヒーです。 生産国：ジャマイカ 生産地/生産者 : ブルーマ…

レモンやモルト、バニラを思わせる特徴的な風味が折り重なるコーヒー。 ブラジルのセラード ミネイロ地方にあるバリナス農園で栽培されたコーヒーです。 生産国：ブラジル 生産地/生産者 : バリナス農園 標高：950m〜1,100m 加工法：乾燥式 キーワード：・レ…

レッドフルーツや熟したバナナを思わせる風味と、ビタースイートチョコレートのような後味が特徴のコーヒー。コーヒーにまつわる伝説が多いカファ地方にある、ビッタ農園で栽培されたコーヒーです。 生産国：エチオピア 生産地/生産者 : ビッタ農園 標高：1,…

ウッディーな香りに、マンダリンオレンジを思わせる風味が特徴の、後味にスパイスを感じるコーヒー。 スターバックス リザーブ®︎のために厳選したハシエンダ アルサシア農園のコーヒーとエイジドスマトラコーヒーをブレンドした、この季節の特別なコーヒーで…

明るい酸味に、コーラやトフィーのような風味、バニラを思わせる余韻を持つ、表情の変化を感じられるコーヒー。 ベトナム中部高原ラムドン省にある美しい都市、ダラット市で育まれたコーヒーです。 生産国：ベトナム 生産地/生産者 : ラムドン省 ダラット市 …

バルサムのような香りに、ココアや大地を思わせる風味、後味にタバコのような甘みを感じるコーヒー。 2013年に収穫したスマトラ産のコーヒーを丁寧にエイジングしたコーヒーです。 生産国：インドネシア 生産地/生産者 : スマトラ島 標高：1,100m〜1,400m 加…

甘みのあるフローラルの香りに、シトラスや甘いブラックプラムを思わせる風味が特徴のコーヒー。ブルンジのカヤンザ県に広がる火山性の土壌で育まれたコーヒーです。 生産国：ブルンジ 生産地/生産者 : カヤンザ県 ガハヘ水洗式加工場 標高：1,700m 加工法：…

深みのあるフローラルの香りに、レッドカラントやキャラメル、ミルクチョコレートのような風味が折り重なるコーヒー。 ブラジルのマタス デ ミナス地方にあるセラード ボネ農園で、環境に配慮した方法で栽培されたコーヒーです。 生産国：ブラジル 生産地/生…

明るい酸味やキャラメルを思わせる甘み、 グリーンアップルのような風味が特徴のコーヒー。タンザニア南部で品質の向上を目的に設立された生産者協会が栽培したコーヒーです。 生産国：タンザニア 生産地/生産者 : ムベヤ地区 標高：1,200m〜2,100m 加工法：…

ほのかなフローラルの香りに、シトラスを思わせる風味とモルトのような甘みが特徴のコーヒー。 従業員数23,000人のカフェ ティモール協同組合が生産した、スターバックス限定のコーヒーです。 生産国：東ティモール 生産地/生産者 : カフェ ティモール協同組…

７店舗での限定販売 : 銀座 蔦屋書店 / 東京ミッドタウン店 / 目黒店 / アークヒルズ店 / 鎌倉御成町店 / 京都三条烏丸ビル店 / JRJP博多ビル店 レモンを思わせる酸味と、オレンジやキャラメルのような風味が特徴のコーヒー。 ブルンジ ギタバ県にあるギタバ…

フローラルな香りに、みすみずしいレッドカラントを思わせる甘みが特徴のコーヒー。 パプアニューギニア オカパ地区にある、リカリカ生産者協同組合に加盟する130の生産者が栽培したコーヒーです。 生産国：パプアニューギニア 生産地/生産者 : オカパ地区 …

オレンジのような酸味とほのかな甘み、ハーブやスパイスの余韻を感じるバランスのとれたコーヒー。 コンゴ民主共和国 キブ湖のほとりにあるブカブ地区のカコンド農園と小規模農園で栽培されたコーヒーです。 生産国：コンゴ民主共和国 生産地/生産者 : カコ…

タマリンドやキャラメル、チョコレートを思わせる風味と、みずみずしい酸味が特徴のコーヒー。 グアテマラ コバン地方のバルデス ファミリーが所有する、サンタ イサベル農園から届いたコーヒーです。 生産国：グアテマラ 生産地/生産者 : サンタ イサベル農…

レモンのような酸味とブラックプラムを思わせる風味が特徴の、後味に甘みを感じるコーヒー。 ルワンダのドゥクンデ カワ生産者協同組合が運営するムササ水洗式加工場で加工されたコーヒーです。 生産国：ルワンダ 生産地/生産者 : ムササ水洗式加工場 標高：…

レモンやブラックカラントを思わせる風味に、ダークチョコレートのような味わいが折り重なるコーヒー。スペシャルティコーヒーで知られる、標高およそ5,198mのケニア山南東の斜面で栽培されたコーヒーです。 生産国：ケニア 生産地/生産者 : カングヌ水洗式…

やわらかなフローラルの香りにグリーンアップルを思わせる風味。はちみつやメーススパイスのような風味を持つコーヒー。エクアドル ピチンチャ県にあるわずか10の小規模農園で栽培されたコーヒーです。 生産国：エクアドル 生産地/生産者 : ピチンチャ県 小…