2017/3月 コロンビア エル ぺニョル 〜 COLOMBIA EL PENOL

ブラックカラントを思わせる上品な風味と、ほのかに感じるダークチョコレートのような後味が特徴のコーヒー。

コロンビアのコーヒーベルト地方にある小さな町、エル ぺニョルから届いたコーヒーです。

生産国：コロンビア

生産地/生産者 : エル ぺニョル

標高：1,800〜2,100m

加工法：水洗式

キーワード：・ブラックカラントを思わせる上品な風味

　　　　　　・ほのかに感じるダークチョコレートのような後味

酸味：MEDIUM(ほどよい)

コク :  MEDIUM(ほどよい)

相性の良い風味 : ダークチョコレート、ベリージャム

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COFFEE COMMUNITY : スターバックスは、クリーンな町づくりや将来のために環境の改善を目指すリサイクルプロジェクトを支援することでエル ぺニョルの人々との関係を築き上げながら、コーヒーの品質と地域社会の生活向上を支援しています。地元コミュニティの協力のおかげで、学校にリサイクル用ゴミ回収ステーションを５箇所設置し、これまで捨てられることの多かったガラス、アルミ、紙などを回収することができるようになりました。町は以前よりもきれいになり、次世代を担う子供たちも地域社会の生活向上と質の高いコーヒーの栽培を支える環境保護に対する理解が深まりました。このリサイクルプロジェクトによって、300以上の地元農家が恩恵を受けました。

LABEL DESIGN : 地元の環境をよりよくしたいというエル ぺニョルの人々のコミットメントをモチーフにしたものです。コーヒーの栽培を通じて、エル ぺニョルでは若者を対象としたリサイクルや環境保護の啓蒙活動に投資しています。水彩の模様によって、一人ひとりにできることは大きくないがそれが一つになったとき未来に大きな影響を与えることができる、ということを表現しています。

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