2012/9月 インドネシア ブルー ジャバ 〜 INDONESIA BLUE JAVA

深いコクとフレッシュハーブのセージや大地のアロマをもつコーヒー。インドネシア、ジャワ島東部の緑深い丘陵地で育まれたコーヒーは、美しい青緑色をしています。

生産国：インドネシア 

生産地/生産者：小規模農園

標高：914〜1,524m

加工法：水洗式

キーワード：・フレッシュハーブのセージの香り

　　　　　　・シロップのような口あたり

酸味：LOW(少ない)

コク : FULL(しっかり)

相性の良い風味：ハーブ、チョコレート、マッシュルーム

MORE ABOUT THIS COFFEE / REGION

EXOTIC : コーヒーのみならず、ドラゴンのような生き物や、様々な要素が混ざり合った、まるでモザイクのようなインドネシア文化は常に私たちを魅了してやみません。

RARE : インドネシア、ジャワ島東部の緑深い丘陵地で育まれたコーヒーは、美しい青緑色をしています。

EXQUISITE : ひとたびこのコーヒーをローストすると、フレッシュハーブのセージや、大地を思わせるアロマを放ち、格別に濃厚で豊かな味わいとなりました。

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