2016/6月 コロンビア ロス ロサレス 〜 COLOMBIA LOS ROSALES

レモンシトラスやハーバルでジャスミンを思わせる香りと、ブラウンシュガーのような甘みが特徴のコーヒー。コロンビア ナリニョ県の、サンドナ市とブエサコ市の特徴的な気候と生育環境で育まれたコーヒーです。

生産国：コロンビア

生産地/生産者 : ナリニョ県 サンドナ市、ブエサコ市

標高：1,800〜2,200m

加工法：水洗式

キーワード：・レモンシトラスやハーバルでジャスミンを思わせる香り

　　　　　　・ブラウンシュガーのような甘み

酸味：MEDIUM(ほどよい)

コク :  MEDIUM(ほどよい)

相性の良い風味 : アーモンド、レッドベリー、ショートブレッド

MORE ABOUT THIS EXOTIC, RARE & EXQUISITE COFFEE

TASTE OF PLACE : このコーヒーは、コロンビアのナリニョ県のサンドナ市とブエサコ市で栽培されています。ここはコロンビアの南西部の赤道近くに位置し、コーヒーのほとんどはアンデス山脈の活火山に近い盆地で栽培されています。

高品質のコーヒー生産に誇りを持った厳選された８つの生産者が生産したコーヒーで、各生産者は平均で年間2,200kgを生産し、独自の加工場で加工しています。

LABEL DESIGN : このコーヒーの産地の特徴である、理想的な「太陽の垂直光度」をモチーフにしたデザインです。この言葉は、大地が最高の角度から日の光を受け取ることができる、ということを意味しています。標高が高いこともあいまって、日中は暑く、夜間は非常に涼しくなるため、この寒暖差の影響で理想的なコーヒー豆が育ちます。また、色使いはこのような気温差をイメージしたものです。バラがたくさんあることで有名な地方で栽培されたコーヒーです。

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