2018/2月 ニカラグア マラカトゥーラ 〜 NICARAGUA MARACATURRA

レッドアップルを思わせる甘みと酸味が特徴の、ほのかなオールスパイスやバニラの余韻を持つコーヒー。

これまでに見たこともないほどの大きなコーヒー豆と、すばらしい味わいで知られるマラカトゥーラ種のコーヒーです。

生産国：ニカラグア 

生産地/生産者 : ブエノス アイレス農園

標高：1,200〜1,400m

加工法：水洗式

キーワード：・レッドアップルを思わせる甘みと酸味

　　　　　　・ほのかなオールスパイスやバニラの余韻

酸味：MEDIUM(ほどよい)

コク :  MEDIUM(ほどよい)

相性の良い風味 : バニラやアーモンドを使用したペストリー類

MORE ABOUT THIS RAREST SMALL-LOT COFFEE

UNIQUE PLANT / BEAN CHARACTERISTICS : マラカトゥーラ種は、ブラジル原産のマラゴジッペ種とカトゥーラ種の交配種です。現在マラカトゥーラ種のほとんどは、ニカラグアの生産者の一部によって栽培されています。マラカトゥーラ種はコーヒー豆が大きいことから、「エレファントビーン」と呼ばれることもあります。品種がコーヒーの風味だけでなく、その豆の大きさと形状に与える影響がよくわかるコーヒーです。長年にわたりブエノス アイレス農園はマラカトゥーラ種のコーヒーで有名であり、このコーヒーは次の世代に引き継ぐ大切な伝統です。

LABEL DESIGN : ラベルのデザインはマラカトゥーラ種の空想的な歴史をモチーフにしたものです。ニカラグア マラカトゥーラの鮮やかで印象的な風味とともに、わたしたちが魔法にかかったような気持ちにさせるその大きなコーヒー豆をイメージしています。ディテールの形状を重ね合わせることによってこのコーヒーの特徴的な味わいを、そして色使いによって他のコーヒーではあまり見られない魔法にかかったような雰囲気を表現しています。

#starbucks #starbucksreserve #starbucksjapan #starbucksreserveroastary #starbucksroastery #starbucksreservecoffee #coffee #スターバックス#スタバ #スターバックスリザーブ #スターバックスロースタリー #コーヒー