2011/11月 ケニア タナ リバー 〜 KENYA TANA RIVER
ケニアの大自然を流れるタナ川流域の農園でつくられました。レモンやブラックベリーのジューシーな酸味と甘みを感じるフルーティーな味わいです。
生産国:ケニア(アフリカ)
生産地/生産者:小規模農園による協同組合
標高:1,400〜2,000m
加工法:水洗式
キーワード:・レモンのような酸味
・ブラックベリーなどの木苺を思わせる後味
風味の分類:BOLD
相性の良い風味:シトラス、ハーブ、スパイス
MORE ABOUT THIS COFFEE / REGION
・このコーヒーの大半は、ケニアの中央部・東部の約5,700の小規模農家が属する、5つの協同組合から購買しました。
・各小規模農園の平均作付面積は1haにも満たない広さで、およそ250本のコーヒーの木を植え、育てています。彼らはコーヒーのほかにトウモロコシ、豆、じゃがいも、バナナを栽培しています。
・残りのコーヒーはケニア中央部のGethumbwini農園から購買しました。この農園は360haの広大な畑でコーヒーを育てています。
・ケニア タナ リバーはこのコーヒーを栽培している農園付近を流れる国内最長の川であるタナ川(およそ700km)にちなんで名付けられました。
#starbucks #starbucksreserve #starbucksjapan #starbucksreserveroastary #starbucksroastery #starbucksreservecoffee #coffee #スターバックス #スタバ #スターバックスリザーブ #スターバックスロースタリー #コーヒー