スターバックスリザーブ アーカイブ

STARBUCKS RESERVE アーカイブ(趣味)。スターバックスリザーブ に関する記録と気まぐれでコーヒー関連(スタバに限らず)の書籍や道具などの販売情報も。

2020-01-01から1年間の記事一覧

2014/2月 グアテマラ フィンカ サン イシドロ 〜 GUATEMALA FINCA SAN ISIDRO

ほのかなフローラルとレモンシトラスを思わせる風味、後味にかすかなココアを感じるコーヒー。自然環境とスタッフの労働環境に配慮しながら、高品質なコーヒー栽培に取り組んでいる農園から届きました。 生産国:グアテマラ 生産地/生産者:サン イシドロ農…

2014/2月 非売品スターバックスカード

いつもスターバックス リザーブ®︎をお買い上げいただきありがとうございます。日ごろのご愛顧に感謝を込めて、スターバックス リザーブ ®︎限定デザインのスターバックス カードをプレゼントいたします。 「スターバックス カード リザーブ」は残高が0円です…

2013/12月 ハワイ カウ ピーベリー 〜 HAWAI'I KA'U PEABERRY

フローラルな香りと瑞々しいジューシーな酸味に、ほのかにチョコレートとブラウンシュガーの風味をもつコーヒー。 ハワイ カウ地区のマウナロア山の斜面で育まれ、手摘みで収穫、選別された希少なピーベリーをお届けします。 生産国:アメリカ合衆国 生産地/…

2013/12月 コロンビア カルダス 〜 COLOMBIA CALDAS

ジューシーで鮮やかな風味に、やわらかなチョコレートのなめらかさと緑々しいハーブの香り。 スターバックスのコーヒーエキスパートたちがコロンビアで出会い、心奪われたコーヒーをお届けします。 生産国:コロンビア 生産地/生産者:カルダス県 標高:1,60…

2013/12月 エイジド スマトラ Lot No.084 〜 AGED SUMATRA LOT NO.084

あぶったマシュマロを思わせる甘みと、熟成した深みのある杉の香り。濃厚で力強いコクを感じるコーヒー。 丁寧に熟成させた5年の歳月が、独特の甘みや奥行きのある香り、力強いコクを生み出しました。 生産国:インドネシア 生産地/生産者:スマトラ島北部 …

2013/12月 ジャマイカ ブルーマウンテン アンバー エステート 〜 JAMAICA BLUE MOUNTAIN AMBER ESTATE

凛とした香りが豊かに広がり、シトラスフルーツになめらかなミルクチョコレートの風味をもつコーヒー。 山々を包む霧が青く見えることから名付けられたと言われるブルーマウンテンの霧の中で大切に育まれたコーヒーです。 生産国:ジャマイカ 生産地/生産者…

2013/11月 100% カウ コーヒー 〜 100% KA'U COFFEE

フレッシュなココナッツやキャラメルの甘い香りと、ナッツやほのかなシトラスのニュアンスが特徴のコーヒー。 コーヒー オブ ザ イヤー受賞以来注目を集めるハワイ島カウ地区から、2013年のリザーブとして再びお届けします。 生産国:アメリカ合衆国 生産地/…

2013/11月 コスタリカ ラ キャンデリラ エステート 〜 COSTA RICA LA CANDELILLA ESTATE

鮮やかで甘みのある酸味とクリーミーな口あたりが心地よく調和し、後味にチョコレートの風味を感じるコーヒー。 サンチェス一家こだわりのコーヒーがスターバックス ローストに出会い、素晴らしい風味のコーヒーに仕上がりました。 生産国:コスタリカ 生産…

2013/9月 パナマ カルメン エステート 〜 PANAMA CARMEN ESTATE

際立つフローラルやレモンのようなシトラスの複雑な風味に、プラリネの甘みをあわせ持つエレガントなコーヒー。 スペシャルティコーヒー業界では高名なカルメン農園からお届けします。 生産国:パナマ 生産地/生産者:カルメン農園 標高:1,700〜1,900m 加工…

2013/9月 スマトラ ワハナ エステート 〜 SUMATRA WAHANA ESTATE

タラゴンやパプリカのようなグリーンでハーバルな力強さを思わせる風味に、やさしい酸味とまろやかなコク。 スターバックスから初めてご紹介する、水洗式のスマトラ産コーヒーです。 生産国:インドネシア 生産地/生産者:ワハナ農園 標高:1,300〜1,500m 加…

2013/7月 ブルンジ ンゴジ 〜 BURUNDI NGOZI

紅茶を思わせる香りとシナモンスパイスの風味。ほのかにチョコレートを感じるコーヒー。トレーサビリティに優れたこのコーヒーは、女性オーナーの組織のもと生産、取引されました。 生産国:ブルンジ 生産地/生産者:ガシカンワ スペシャルティ コーヒー 標…

2013/7月 タンザニア サザン ハイランズ 〜 TANZANIA SOUTHERN HIGHLANDS

はっきりとしたシトラスの香りにチョコレートの口あたり、フレッシュなブラックベリーの風味。タンザニア南部の高地で見つけることのできた、この季節にぴったりのコーヒーです。 生産国:タンザニア 生産地/生産者:キリマンジャロ スペシャルティ 生産者協…

2013/7月 グアテマラ フィンカ ロス カバリートス 〜 GUATEMALA FINCA LOS CABALLITOS

甘みをともなうメイヤーレモンと、ほろ苦いチョコレートを思わせる上品な風味。二人の兄弟が経営するロス カバリートス農園から、初めて収穫されたコーヒーをお届けします。 生産国:グアテマラ 生産地/生産者:ロス カバリートス農園 標高:1,440〜2,000m …

2013/4月 ウエスト ジャバ インドネシア 〜 WEST JAVA INDONESIA

甘みをともなう様々なハーブが重なりあい、ミルクチョコレートを思わせる舌触りと風味をもつコーヒー。リザーブラインナップに新たに加わった、西ジャワからのコーヒーです。 生産国:インドネシア 生産地/生産者:複数の小規模農園グループ 標高:900〜1,70…

2013/4月 イスラ フローレス インドネシア 〜 ISLA FLORES INDONESIA

メープルやバタースコッチのような甘みと口あたりに、緑の瑞々しさを感じるコーヒー。ホウオウボクの鮮やかな赤い花に由来して名づけられたフローレス島からお届けします。 生産国:インドネシア 生産地/生産者:ンガダ地域、6つの小規模農園のグループ 標…

2013/2月 グアテマラ アンティグア フィンカ メディナ 〜 GUATEMALA ANTIGUA FINCA MEDINA

ダークココアとダークチェリーを思わせる洗練されたバランスのよい風味に、フローラルの甘さの余韻。 コーヒーの産地として名高い、アンティグア地方のコーヒーです。 生産国:グアテマラ 生産地/生産者:メディナ農園 標高:約1,430〜1,550m 加工法:水洗式…

2013/2月 カメルーン マウント オク 〜 CAMEROON MOUNT OKU

惹き込まれるようなハーブとフローラルの香りが重なりあう、ブラックペッパーと紅茶を思わせる力強い風味。 スターバックスが初めてお届けするカメルーン産のコーヒーです。 生産国:カメルーン 生産地/生産者:小規模農園 標高:1,220m 加工法:水洗式 キー…

2012/12月 ニカラグア マラカトゥーラ 〜 NICARAGUA MARCATURRA

オールスパイスやクローブを思わせる魅惑的なフローラルの風味が重なり合い、明るい酸味とバニラのようなクリーミーな口あたりを引き立たせています。マラゴジッペ種とカトゥーラ種の珍しい交配種「マラカトゥーラ」種のコーヒーです。 生産国:ニカラグア …

2012/12月 サンドライド スマトラ ラスナ 〜 SUN-DRIED SUMATRA RASUNA

スパイシーで深みのあるコクに、ルバーブジャムとタラゴンの風味。スターバックスが初めてお届けする、スマトラ産サンドライドコーヒーです。 生産国:インドネシア 生産地/生産者:ワハナ農園 標高:1,300〜1,500m 加工法:乾燥式 キーワード:・スパイシー…

2012/12月 サンドライド エチオピア シダモ®️ 〜 SUN-DRIED ETHIOPIA SIDAMO®️

ソフトペッパーにチョコレートやドライダークチェリーの優雅な複雑さと、フローラルの風味をもつコーヒー。 高品質のコーヒー豆を乾燥式で加工し、コーヒーチェリーの風味が凝縮した贅沢な味わいとなりました。 生産国:エチオピア 生産地/生産者:シダモ地…

2012/11月 100% カウ コーヒー 〜 100% KA'U COFFEE

フレッシュなココナッツやキャラメルの甘い香りと、シトラスやほのかなナッツのニュアンスが特徴。コーヒー オブ ザ イヤー受賞をきっかけに近年注目を集めている。ハワイ カウ地区のコーヒーです。 生産国:アメリカ合衆国 生産地/生産者:ハワイ カウ地区 …

2012/11月 パナマ パソ アンチョ 〜 PANAMA PASO ANCHO

上品なレモンやペッパーを思わせる風味に、フローラル感をともなうおだやかな酸味。数々の受賞歴のあるカルメン農園とその近隣農園で栽培された、数量限定のコーヒーです。 生産国:パナマ 生産地/生産者:カルメン農園、他 標高:1,600〜1,900m 加工法:水…

2012/11月 コロンビア スプレモ バリー オブ ゴールド 〜 COLOMBIA SUPREMO VALLEY OF GOLD

力強く甘みのあるクルミの風味に、上品なココアとハーブの印象。伝説の黄金都市を求めてスペインの征服者が入植した土地、コロンビア カウカ産のコーヒーです。 生産国:コロンビア 生産地/生産者:コロンビア カウカ県 標高:1,200〜1,800m 加工法:水洗式 …